Antioksidan - Apa tu?

Struktur antioksidan Vitamin C

Sudah 40 hari saya minum jus Vemma. Dikatakan jus Vemma ni mempunyai khasiat antioksidan yang tinggi dan dapat meningkatkan sistem ketahanan badan (imuniti) untuk melawan penyakit. Saya terpanggil untuk mengetahui dengan lebih lanjut apa benda sebenarnya anti-oksidan ni. Maka seperti biasa, saya pun terus men'google'. Jumpa dalam Wikipedia. Penerangan saintifik yang terdapat dalam artikel Wikipedia tu memang agak susah nak faham (ye lah subjek kimia dan biologi SPM dulu tu pun tak cemerlang). Bagaimanapun, saya cuba permudahkan dan pendekkan supaya senang faham.

Antioksidan merupakan suatu molekul yang menghalang proses pengoksidan molekul lain. Reaksi pengoksidaan menghasilkan radikal bebas (free radicals). Radikal bebas berupaya menghasilkan reaksi rantaian yang boleh merosakkan sel. Antioksidan menghapuskan menghapuskan reaksi rantaian ini dengan mengeluarkan radikal bebas daripada proses.

Memang panjang lagi penerangan saintifik yg ada dalam Wikipedia tu sampai naik juling-juling mata saya membacanya (saya terpaksa berhenti membaca setakat itu takut nanti otak jem). Yang penting ialah manfaat yg kita dapat rasa. Kalau produk tu panjang berjela penerangan khasiatnya tapi tak dapat manfaat pada tubuh badan kita tak guna jugak kan.

Jadi apa yg saya rasa dan nampak ialah setakat saya minum Jus Vemma tu saya belum pernah dapat batuk, selsema dan demam. Makanya saya akan menambah satu widget dalam blog saya untuk menghitung sudah berapa hari saya bebas dari penyakit biasa ni iaitu batuk, selsema dan demam.